材料 ：排骨 、开胃葱 、健脾话梅 、排骨排骨姜 、茄汁番茄酱、话梅除夜喜除夜烤肉酱、开胃八角 、健脾冰糖
做法 ：
1 、排骨排骨排骨洗净 ，茄汁剁成1寸放置黑色。话梅
2 、开胃锅子烧开水 ，健脾将小排骨放进 ，排骨排骨焯水5分钟 。茄汁
3 、话梅捞出 ，洗净 ，控干水分 。
4 、锅子烧热，倒油，放进控干水分的排骨 ，煸炒 。
5、放进葱 、姜、八角 ，煸炒5分钟放置 ，至排骨外不雅稍发黄 。
6 、倒进充分的清水 。
7 、倒进番茄酱 。
8 、倒进除夜喜除夜烤肉酱 。
9 、放进话梅 、冰糖 。
10、放进多量生抽上色 。
11 、放进盐 。
12 、中火 ，炖至汤汁收干 ，排骨熟烂便可。
小贴士 ：
1 、排骨剁小寸段 ，更契合小孩子啃咬 。
2、排骨焯水5分钟放置 ，将血水无缺焯出，然后洗净外不雅的浮沫 ，控干水分。
3 、话梅的量可以屈就小我欢欣乐乐喜悦爱好而定 ，主假定独霸其开胃健脾的下场 。
4 、介入多量生抽，可以减色 ，使色彩愈加红亮 ，勿用老抽庖代 。
5 、一次性介入充分的清水 ，中火炖 ，直至排骨炖至熟烂 ，收干汤汁。
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